Bardzo szybka i pyszna zupka, o delikatnym, kremowym smaku. Idealna z groszkiem ptysiowym bądź grzankami.
Składniki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- mała pietruszka
- pół średniego selera
- 2 ziemniaki
- 2 średnie cukinie
- 50g serka topionego śmietankowego (dałam 75 g)
- 2 szklanki wody
- sól, pieprz
- Poziom trudności: łatwe
Przygotowanie
Warzywa obrać (cukinii nie obieram), pokroić na nieduże kawałki, dolać wodę i gotować do miękkości. Dodać serek topiony i całość zmiksować. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Jeżeli jest za gęsta dodać wodę mineralną.
Smacznego :)
Tagi: cukinia
.
Łatwa, pyszna, piękna… Jak tylko przywiozę cukinie od mamy zrobię… Pozdrawiam ciepło:)
zup nie lubię, ale do takich gęstych się przekonuję powoli, spróbowałabym z chęcią zwłaszcza że ptysiowy groszek uwielbiam.
rzeczywiście, łatwiutka jak nie wiem. ale jaka śliczna! i z pewnością delikatna, kremowa, o niespotykanym smaku ;]
to ja się piszę na taką miseczkę :)
bardzo lubię taką zupkę