Zupa- krem z buraków


Aksamitna, szybka, delikatna i przede wszystkim zdrowa zupa. Idealna nawet dla najmłodszych domowników. Świetnie smakuje z grzankami.

Składniki

  • biała część pora (niekoniecznie cała, wedle uznania)
  • 2 buraki
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 mały korzeń pietruszki
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Warzywa umyć i obrać. Ziemniaki pokroić w kostkę, pozostałe warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Przełożyć do garnka, zalać 2 szklankami wody, gotować pod przykryciem do miękkości. Całość zmiksować, doprawić solą i pieprzem (gdy będzie za gęsta dolać wrzącą wodę).

Banalnie proste prawda? Smacznego :)

Tagi: ,



komentarze 3

  1. Majana Marzec 19, 2011 at 11:24 pm

    Wygląda wspaniale!:)

  2. misbasia Marzec 19, 2011 at 11:33 pm

    Podobną robiłam mojejmu synkowi – pyszna była :)

  3. Ag Pe Marzec 20, 2011 at 7:26 am

    Wyglda przepysznie, intensywne kolory wzmagają mój apetyt :) Nigdy nie robiłam takiego dania, ale pewnie czas spróbować. Lubię eksperymenty.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *