Pulpety z indyka w sosie pomidorowym.

Zdecydowanie moje ulubione pulpety. Delikatne mięsne kulki duszone w sosie pomidorowym z dodatkiem ziół. Szybko się je przygotowuje i jeszcze szybciej znikają ;)

Składniki

  • Sos:
  • cebula
  • łyża oleju
  • po 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i oregano
  • 1 puszka pomidorów
  • szczypta soli i pieprzu
  • łyżka mąki
  • Pulpety:
  • 500g mielonego mięsa z indyka
  • 1 jajko
  • 3 łyżki kaszy manny lub bułki tartej
  • sól ziołowa i pieprz ziołowy do smaku
  • Czas gotowania: 10+20 min
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju w  garnku z grubym dnem. Dodać pomidory, 1/2 szklanki wody, przyprawy. Gotować ok 10 minut. Zmiksować. Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami wody, wymieszać dokładnie z sosem.

Wszystkie składniki na pulpety wymieszać. Formować małe pulpeciki. Włożyć do sosu.  Dusić pulpety ok 20 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Podawać z ryżem.

Tagi: ,



Komentarze: 7

  1. Cucina della Felicita Luty 1, 2011 at 6:31 pm

    Ja też bardzo lubię takie pulpety. Urozmaicam je jeszcze dodatkiem odrobiny parmezanu do mięsa – pychota!

  2. Usagi Luty 1, 2011 at 6:44 pm

    A ja wole takie z dodatkiem duszonych warzyw w sosie. Podobne, równie pyszniaste.

  3. Fiolunka Luty 1, 2011 at 7:05 pm

    Pyszne! Od dawna się na nie czaję :) Mięso indycze chyba najbardziej ze wszystkich mięs mi pasuje :)

  4. aga Luty 1, 2011 at 8:13 pm

    smakowicie wygladaja te pulpeciki:)

  5. Maggie Luty 1, 2011 at 8:52 pm

    Slowo „kupki” troche mnie przeraza ;) Ale pulpeciki wygladaja przepysznie.

  6. Magda Luty 1, 2011 at 8:57 pm

    hehe Maggie tak to jest jak na wpis ma się kilka sekund ;) miało być KULKI ;) już poprawiłam ;p

  7. Majana Luty 1, 2011 at 9:18 pm

    O, to pyszne jedzonko! Pulpeciki z sosem pomidorowym smakują wyśmienicie!:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *