Placuszki z ciecierzycy

Takie placuszki to źródło białka i błonnika, witamin z grupy B i składników mineralnych. Dodatkowo są bardzo łatwe i szybki w wykonaniu i oczywiście przepyszne ;)

Składniki

  • puszka ciecierzycy
  • 1 średniej wielkości marchewka
  • 4 pieczarki
  • 1/2 cebuli
  • 1 jajko
  • 4 łyżki otrąb pszennych
  • sól, pieprz
  • Czas gotowania: 15-20 min
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Ciecierzycę odcedzić,  zmiksować blenderem, marchewkę zetrzeć na małych oczkach tarki a pieczarki na dużych oczkach. Cebulę poszatkować. Wszystkie składniki połączyć, dodać jajko i otręby, przyprawić solą i pieprzem. Formować małe kotleciki, układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.

Podawać z surówkami.

Smacznego :)

Tagi: , ,



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *