Placki ziemniaczano marchewkowe

Takie placki to idealny sposób na szybkie i syte danie. Ziemniaki , marchew oraz cebula starte na grubych oczkach smakują niczym wielowarzywne frytki.

Składniki

  • 3-4 ziemniaki
  • duża marchewka
  • cebula
  • jajko
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 5-6 łyżek mąki pszennej
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Warzywa obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać jajko, mąki i dokładnie wymieszać (gdyby całość nie była dostatecznie ścisła dodać mąki), doprawić do smaku. Nakładać placuszki łyżką na rozgrzany olej, smażyć na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu położyć na papierowy ręcznik aby ociekły z tłuszczu.

Smacznego :)

Tagi: , ,



komentarzy 6

  1. wiosenka27 Kwiecień 20, 2011 at 9:26 pm

    Intryguje mnie zcieranie ziemniaków na dużych oczkach bo ja zawsze zcieram na drobnych. Musze kiedyś spróbować. Ale mi smaka narobiłaś:)

  2. zauberi Kwiecień 20, 2011 at 9:37 pm

    jak ja dawno nie jadłam placków ziemniaczanych, jestem ciekawa tych z marchewką :)

  3. aga Kwiecień 20, 2011 at 9:38 pm

    lubie takie placki, a Twoje wygladaja przepysznie i chetnie bym je spalaszowala ze smakiem:)

  4. Majana Kwiecień 21, 2011 at 7:04 am

    Ładne te placuszki!:)

  5. kuchareczka Kwiecień 25, 2011 at 11:07 am

    Faktycznie wyglada jak gniazka z warzywnych frytek! :) Wesołych Świąt co nieco!

  6. Wykrywacz smaku Kwiecień 25, 2011 at 9:24 pm

    wyglądają ekstra!Dziękujemy za dodanie zdjęcia i pozdrawiamy jeszcze świątecznie! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *