Pasztet z cukinii

Wege-pasztet który sprawdza się zarówno na ciepło na obiad z dodatkiem np. kaszy i sosu pieczarkowego, lub na zimno do chleba. Przepysznie i zdrowo, bardzo polecam!

Składniki

  • 3 szklanki cukinii - startej na dużych oczkach i odciśniętej
  • 20 dag żółtego sera
  • 3 cebule
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki oleju-
  • 1 1/2 szklanka bułki tartej
  • papryka czerwona
  • 20 dag pieczarek
  • sól pieprz, papryka ostra do smaku
  • ½ pęczka zielonej pietruszki - poszatkować
  • Czas gotowania: 1,5 godziny
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Ser i pieczarki zetrzeć na dużych oczkach. Paprykę i cebule  pokroić w kostkę. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać, przełożyć do keksówki.  Piec ok 1,5 godziny w 200 stopniach.

Smacznego :)

Tagi: , ,



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *