Wyśmienita owsianka- mocno owocowa, z posmakiem cynamonu, z chrupiącą cukrową skorupą. Od takiego śniadania mogę zaczynać każdy dzień ;)
Składniki
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 3 szklanki mleka
- 1 / 4 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- owoce leśne świeże lub mrożone (u mnie borówki i maliny)
- 1 łyżka cukru białego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- Ilość porcji: na ok 4 kokilki lub małe 3 miseczki
- Poziom trudności: łatwe
Przygotowanie
Do rondelka wlać mleko, dodać ołatki i cynamon i gotować aż płatki zmiękną i wsiąkną większość mleka (ok 15 minut).
Przygotować kokilki lub żaroodporne miseczki. Wypełnić je do połowy ugotowanymi płatkami owsianymi (łącznie z resztą nie wsiąkniętego mleka, jeżeli takowa została), dodać owoce i przykryć pozostałymi płatkami. Wyrównać powierzchnię.
Odstawić do ostygnięcia na ok 15 minut, rozgrzać piekarnik do temperatury ok 180 stopni. Pomieszać oba cukry i wysypać je równomiernie na owsianki. Zapiekać tak długo aż cukier się rozpuści - ok minutę, dwie. Odstawić do ostygnięcia, po ok 10 minutach cukier powinien wsiąknąć w owsiankę tworząc słodką skorupę. Tym razem moja owsianka skorupy się nie doczekała... została zjedzona jeszcze gorąca. Cóż to była za rozkosz dla podniebienia :)
* dałam dość dużo owoców do środka owsianki, dlatego sok wyciekł na zewnątrz.
Inspiracja stąd
Tagi: owoce, płatki owsiane
.
cudowne śniadanie!
co za kolory! kojarzą mi się z takim barwnym bajkowym lasem i elfami :)
O jaaa.. Ja też takę chcę.. Wygląda obłędnie.. KOCHAM owsiankę, a ta, ta musi być przepyszna..
ja mogłabym zajadać takie cudo nie tylko na śniadanie :)) Zwiera w sobie wszystko co uwielbiam, zachowuję więc w zakładkach przepisik :)
Ależ apetycznie wyglądają :) Wypróbuję na pewno, zastanawiam się tylko nad zamianą mleka na wodę.
Patka, płatki gotowane na mleku zawsze lepiej smakują niż na wodzie, ale możesz spróbować
Tą owsiankę bardzo polecam, taki optymistyczny akcent na „dzień dobry” :)
Oj musze spróbować.. uwielbiam owsiankę a takiej jeszcze nie jadłam..