Muffinki z porzeczkami

Te muffinki to idealny deser na upały – niezbyt słodkie, lekko kwaskowate, owocowe z chrupiącą skórką. Jak na muffinki przystało szybkie i proste w przygotowaniu. Szczególnie polecam na letni piknik!!!

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 400 - 500 ml porzeczek
  • 70 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki maślanki
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Masło rozpuścić, ostudzić a następnie wymieszać z maślanką i jajkami. W drugiej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz porzeczki. Składniki suche i mokre połączyć, mieszając łyżką. Nakładać po łyżce nadzienia do wyłożonej papilotek. Piec 20 - 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Inspiracja

Tagi: ,



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *