Muffinki orzechowe z płatkami owsianymi

Pyszne, mocno orzechowe muffinki, z dodatkiem płatków owsianych.  Mięciutkie z chrupiącą skórką. Równie dobre na drugi dzień, choć skórka mięknie ;)

Składniki

  • 1 1/2 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka cukru (można dać o 1/3 szklanki mniej jak wolicie mało słodkie)
  • 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 2 jajka
  • szklanka mleka
  • 1/3 szklanki roztopionego masła
  • Czas gotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 12
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

W jednej misce dokładnie połączyć składniki suche (mąka, proszek do pieczenia, płatki owsiane, cukier, orzechy), w drugiej składniki mokre (jajka, mleko, masło). Następnie połączyć mokre składniki z suchymi. Nakładać po ok 2 łyżki do papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Piec ok 20 minut w 180 stopniach.

Tagi: ,



komentarzy 10

  1. pinkcake Lipiec 29, 2010 at 10:48 pm

    Mmmm jakie bogate! Cudowne:)

  2. zaytoon Lipiec 29, 2010 at 10:54 pm

    Wspaniałe!
    Lubię muffinki za to, że można przygotowac je na niezliczoną ilość sposobów.

  3. aga Lipiec 29, 2010 at 10:58 pm

    wygladaja pieknie, i zapewne smakuja pysznie:) mniam…

  4. gosiaa99 Lipiec 30, 2010 at 2:17 am

    Swietnie wygladaja, u mnie malo chetnych na muffiny…ale ja z mila checia;)

  5. ulcik Lipiec 30, 2010 at 5:43 am

    mniam, wyglądają cudownie

  6. myniolinka Lipiec 30, 2010 at 7:49 am

    za muffiny to ja się dałabym pokroić… mogłabym je piec codziennie!

  7. poswix Lipiec 30, 2010 at 8:42 am

    Bardzo zdrowe muffinki, podoba mi się ten przepis. :-) I ten miąższ! Mniam.

  8. kasiaaaa24 Lipiec 30, 2010 at 9:59 am

    Super przepis. Pyszne połączenie :)

  9. cukrowa wróżka Lipiec 30, 2010 at 12:15 pm

    Samo zdrowie. ;) A chrupiąca skórka to coś, co chyba każdy lubi. :)

  10. Magda Sierpień 3, 2010 at 1:33 pm

    Gosia u mnie też mało chętnych na muffiny… prawie wszystkie zjadłam sama :p

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *