Kurczak na marchewce

Danie niezwykle proste, dzięki marchewce jest soczyste, rozpływa się w ustach.

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 marchewki
  • ok 20 dag pieczarek
  • 2 małe cebule lub 1 duża (dałam czerwoną)
  • ok 15-20 dag sera żółtego
  • kilka łyżek majonezu
  • sól, pieprz, olej
  • Czas przygotowania: ok 20 min
  • Czas gotowania: 40 minut
  • Ilość porcji: 3 średnie
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Do naczynia żaroodpornego wlać kilka kropel oleju. Na olej zetrzeć marchewki (na grubych oczkach tarki). Piersi z kurczaka przyprawić, pokroić na płaty i położyć na marchewce.

Pieczarki pokroić i przesmażyć z cebulą na maśle. Doprawić solą, pieprzem.  Przesmażone ułożyć na mięsie. Na pieczarki zetrzeć żółty ser na tarce (na grubych oczkach ). Na serze rozsmarować majonez.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać z ryżem lub z ziemniakami.

Smacznego :)

Tagi: , ,



komentarze 3

  1. Isa Czerwiec 10, 2010 at 1:24 am

    Super przepis, juz zapisany do zrobienia w najbliższą niedzielę , dzięki , pozdrawiam Iza

  2. Magda Czerwiec 11, 2010 at 8:10 pm

    Cieszę się i smacznego życzę :)

  3. Magdalena Kwiecień 6, 2011 at 2:12 pm

    Pyyyszne danie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *