Kurczak cytrynowo – ziołowy

Pieczony filet z kurczaka, niezwykle soczysty i delikatny, z cytrynowo – ziołową nutą.

Składniki

  • 2 pojedyncze filety (piersi) z kurczaka
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżeczki oliwy
  • po łyżeczce suszonego oregano, bazylii i tymianku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • sól i pieprz do smaku
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Filety umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć po łyżeczce oliwy oraz wetrzeć sól i pieprz  z obu stron, wierzch posypać ziołami i papryką. Odstawić na 30 minut do lodówki.

Na spód naczynia żaroodpornego wlać sok z 1 cytryny oraz 1/4 szklanki wody, ułożyć mięso i piec ok 20 minut w 180 stopniach, w międzyczasie 2-3 razy polać mięso sokiem. Następnie przykryć naczynie folią aluminiową i dopiekać ok. 10 minut w temperaturze 160 stopni.

Smacznego :)

Inspiracja

Tagi: , , ,



komentarzy 6

  1. Majana Luty 21, 2011 at 5:19 pm

    O, kurczak cytrynowy jest super. Fajny przepis!:)

  2. wiosenka27 Luty 21, 2011 at 6:41 pm

    Kurczaka uwielbiam, zwłaszcza takiego:)

  3. Ag Pe Luty 21, 2011 at 6:56 pm

    No, wygląda to wyśmienicie. Super sprawa, kurczak w najlepszym wydaniu.

  4. karmel-itka. Luty 21, 2011 at 9:47 pm

    taka kura… to mi odpowiada, zdecydowanie!

  5. Paula Luty 22, 2011 at 7:58 pm

    zioła i cytryna to fajne połączenie. z delikatnym mięsem kurczaka zapowiada się pysznie

  6. Aga Marzec 3, 2011 at 5:35 pm

    Robiłam wczoraj tego kurczaka na obiad – całej rodzinie bardzo smakowało :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *