Kotlety mielone z drobiu – z ryżem i żółtym serem

Bardzo przyjemne dla podniebienia kotleciki z ciągnącym się z żółtym serem :) Kolejny dowód na to, że z podstawowych składników można wyczarować przepyszne danie :)

Składniki

  • ok 1/2kg piersi z kurczaka
  • 1 szklanka ugotowanego ryżu
  • ok 8 pokrojonych paluszków z żółtego sera - mniej więcej wielkości kciuka
  • jajko
  • bułka tarta
  • przyprawy (u mnie sol ziołowa, czosnek granulowany, pieprz kolorowy)
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Mięso zmielić  z ugotowanym ryżem, dodać jajko,przyprawy i dokładnie wymieszać. Nakładać łyżką na dłoń, uformować okrągły placek i nałożyć na środek paluszek serowy. Zawinąć mięsem jak roladę, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju, na małym ogniu dość długo by ser zdążył się odpowiednio stopić. Smażyć na złoty kolor.

Tagi: , ,



komentarze 3

  1. chantel Czerwiec 12, 2010 at 11:02 am

    oo ale fajne i jeszcze ten ciągnący się serek :D

  2. Ewa Czerwiec 28, 2010 at 10:02 pm

    Madziu zrobiłam wczoraj te kotleciki – pyyyszne :D Co prawda zrobiłam mielone z własnego przepisu (po prostu takie jak zawsze robię) ale nie wpadłabym na dodanie w środek sera :D Miła odmiana zwykłego mielonego ;)

  3. Magda Czerwiec 28, 2010 at 10:09 pm

    Ewa bardzo się cieszę że Cię zainspirowałam i że smakowało :D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *