Filet z indyka w cieście francuskim

Szybko, estetycznie, elegancko a przede wszystkim smacznie. Tak podane mięso idealnie pasuje na niedzielny obiad, śmiało można podać go wybrednym gościom ;) Jest wystarczająco syte, podaje się go z warzywami (surówką lub warzywami gotowanymi na parze).

Składniki

  • 2 porcje filetu z indyka
  • opakowanie ciasta francuskiego (25x40cm)
  • 2 plastry szynki
  • 2 plastry sera żółtego
  • sól ziołowa, czosnek granulowany
  • jajko
  • Czas gotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 2
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Filety natrzeć solą i czosnkiem i wstawić do lodówki na 15 minut. Ciasto francuskie podzielić na części po środku dłuższego brzegu. Na środek każdego wyłożyć filet, ułożyć po plastrze szynki i sera.  Wolne boki ciasta ponacinać w pasy ok 2 cm, prostopadle do filetu, po obu stronach. Zakładać paski na przemian na filet, tworząc warkocz. Przenieść ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Tagi: , ,



komentarzy 5

  1. Atria Luty 17, 2011 at 4:57 pm

    Wygląda bardzo wytwornie:) Ja się przymierzam do łososia w cieście francuskim:) Pozdrawiamn!

  2. aga Luty 17, 2011 at 6:12 pm

    bardzo pieknie sie prezentuje, a smakuje na pewno pysznie:)

  3. Majana Luty 17, 2011 at 7:05 pm

    Robiłam takiego kurczaczka, bardzo wszystkim smakował. Koniecznie musze powtórzyć. U Ciebie wygląda bardzo elegancko:)
    Pozdrawiam.

  4. emma001 Luty 17, 2011 at 9:49 pm

    Wspaniale wyglada i jeszcze z brokułami mniam!

  5. […] Co Nieco za przepis na Filet z indyka w cieście francuskim – za wytworny […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *