Ciasto z borówkami. Ze słodką kruszonką. W 10 minut.

Ciasto niesamowicie pyszne, proste i szybkie, z zegarkiem w ręku jego przygotowanie zajęło mi dosłownie 10 minut! Wcześniej należy umyć owoce i je wysuszyć – nie mogą być mokre bo może wyjść nam zakalec. Dlatego jeżeli ciasto chcecie zrobić z mrożonek, pamiętajcie o ich wysuszeniu. Jest jeszcze jeden warunek by ciasto wyszło – po przygotowaniu surowego ciasta należy go od razu wlać do przygotowanej formy, posypać owocami i wcześniej przygotowaną kruszonką i wstawić do gorącego piekarnika – ciasto nie może stać! Prawda, że proste? W tym tygodniu piekłam go już 2 razy :)

Składniki

  • Kruszonka:
  • 1 szklanka mąki
  • opakowaniu cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła - rozpuścić
  • Ciasto:
  • 2 1/2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 1 szklanka maślanki (musi być ciepła - trzeba ją podgrzać)
  • Ponadto:
  • 1/2 kg borówek
  • Czas przygotowania: 10 min
  • Czas gotowania: 35-45 min
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Przygotować kruszonkę - roztopione masło, mąkę i oba cukry wymieszać łyżką  dokładnie ze sobą. Formę 24 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować umyte i wysuszone borówki.

Wszystkie składniki ciasta wymieszać dokładnie ze sobą, przelać do formy, posypać borówkami i kruszonką i wstawić do nagrzanego piekarnika (ciasto nie może czekać, musi być od razu upieczone!). Piec ok 45 minut - z termoobiegiem piekłam ok 35 minut.

Tagi:



komentarzy 16

  1. Jolanta Szyndlarewicz Sierpień 4, 2010 at 9:21 pm

    piękne….znów mnie kusisz dobra kobieto:)

  2. Majana Sierpień 4, 2010 at 9:30 pm

    Wygląda przepysznie! Mniam, ślinka cieknie:) Zapisuję przepis :)

  3. cukrowa wróżka Sierpień 4, 2010 at 9:33 pm

    jak z kruszonką i borówkami to nie ma wyjście – musi być cudne!

  4. Danusia Sierpień 4, 2010 at 9:34 pm

    hmm.. pewnie wypróbuję (:

  5. flusso Sierpień 4, 2010 at 9:36 pm

    Wygląda baaardzo apetycznie, a te „10 minut” bardzo kusi :)

  6. zauberi Sierpień 4, 2010 at 9:46 pm

    Uwielbiam takie ciasta, a to wygląda cudownie :)!! Pozdrawiam

  7. Jul Sierpień 4, 2010 at 10:06 pm

    Wygląda bosko! Lepiej niz niejedno ciasto w książkach kucharskich:) PS-Zapraszam do siebie:)

  8. zaytoon Sierpień 4, 2010 at 10:06 pm

    Dokładnie na takie ciasto mam ochotę. Cudowne, cudowne!

  9. IZa Sierpień 5, 2010 at 1:14 am

    ślicznie wygląda to ciasto…:)

  10. oluus90 Sierpień 5, 2010 at 11:21 am

    szybkie i pyszne ;)

  11. majka Sierpień 5, 2010 at 1:48 pm

    Pokusa nie do odparcia :) Wyglada przepysznie.

  12. Patka Sierpień 5, 2010 at 9:58 pm

    Ciacho wyglada nieziemsko, jednak maslanka je dyskwalifikuje gdyz mam w domu alergika :(

  13. Magda Sierpień 6, 2010 at 10:18 pm

    spodobało się Wam ciasto :D wyobraźcie sobie że jeszcze lepiej smakuje niż wygląda :D

  14. solnica Sierpień 26, 2010 at 3:21 pm

    Mam pytanie, bo chciałam zrobic to ciasto jutro. Czy to ma byc borówka amerykańska czy mogą byc jagody?

  15. Magda Sierpień 26, 2010 at 4:57 pm

    solnica spokojnie mogą to być jagody – nawet powinno jeszcze lepiej smakować :) trzeba tylko pamiętać by były suche.

  16. Ania Lipiec 24, 2016 at 7:43 pm

    Ciasto super, też takie piekę z borówką amerykańską, malino-jeżyną lub jeżynami – zależny co wyjmę z zamrażalnika. z zakalcem również pychotoka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *