Ciasteczka owsiano-czekoladowe z sezamem


Ciasteczka mocno czekoladowe, z płatkami owsianymi i sezamem.

Składniki

  • 3/4 szklanki mąki
  • 1 / 4 szklanki kakao
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 3/4 szklanki nasion sezamu
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 100 g masła
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka gorącej wody
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Czas gotowania: 12 min
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Przesiać mąkę i kakao do dużej miski, dodać pozostałe składniki suche - płatki owsiane,  sezam, cukier puder -  i wymieszać.

W  rondelku roztopić masło i miód na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Odstawić by troszkę wystygło.W szklance wymieszać  sodę oczyszczoną i wodę, następnie dodać do roztopionego masła i miodu. Mieszać aż powstanie piana. Dodać pianę do suchych składników i dobrze połączyć.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżką nabierać ciasto i formować ciasteczka. Układać na blasze. Piec w temperaturze 160 stopni ok 12 minut. Po upieczeniu zostawić na blasze co najmniej 5 minut (ciepłe ciasteczka są miękkie), następnie przenieść na kratkę by ostygły do końca.

Tagi: , ,



komentarzy 8

  1. kasiaaaa24 Maj 24, 2010 at 11:24 am

    Wyglądają na bardzo zdrowe i pyszne ciasteczka :) Pozdrawiam :)

  2. asieja Maj 24, 2010 at 12:53 pm

    pięknie wyglądają te kuleczki, wiesz? a ja ciasteczkowanie lubię bardzo.

  3. Paula Maj 24, 2010 at 1:15 pm

    czekoladowe są najlepsiejsze :)

  4. zaytoon Maj 24, 2010 at 4:21 pm

    Ale fajnie wyglądają.
    I na pewno przyjemnie chrupią! :)

    Pozdrawiam!

  5. Jolanta Szyndlarewicz Maj 29, 2010 at 7:31 am

    ja właśnie za chwilkę biorę się za ich robienie:) W lodówce mam już torcik latte Machiato (dla gości), chlebuś rośnie, a dla siebie samej coś owsianego potrzebuję i padło na te ciasteczka:). Dam znać jak wyszły:) pozdrawiam ciepło i gratuluję pięknego bloga. Już wybrałam kilka pozycji do zrobienia:)

  6. Magda Maj 29, 2010 at 2:04 pm

    Jolu bardzo mi miło :) życzę miłej imprezy i czekam na Twoją ocenę :)

  7. Jolanta Szyndlarewicz Maj 30, 2010 at 8:36 am

    Madziu ciasteczka to po prostu strzał w dziesiątkę:) Właśnie wklejam je na swojego bloga:). Miały być dla mnie, ale połowę goście ze smakiem zjedli, wiec pewnie jutro będzie kolejna porcja:). dziękuje za smakowity przepis i fantastyczny i przejrzysty blog….zostanę tutaj na długo:)

  8. Magda Maj 30, 2010 at 10:15 pm

    bardzo się cieszę :) zaraz lecę do Ciebie sprawdzić jak Ci wyszły :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *