Chrupiące ciasto z dżemem malinowym i cynamonową kruszonką.

Bardzo smaczne ciasto z dodatkiem dżemu malinowego, posypane słodką cynamonową kruszonką. Super szybkie w przygotowaniu, ze składników które zawsze mamy pod ręką (zamiast po 1/4 szklanki cukru białego i brązowego, można dać 1/3 szklanki białego).

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 / 2 szklanki cukru
  • 1 3 / 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 / 4 łyżeczki soli
  • 85 g masła - roztopić
  • 1 / 2 szklanki mleka
  • 1 duże jajko
  • 1 / 2 szklanki dżemu malinowego (można zastąpić truskawkowym lub konfiturą wiśniową)
  • Kruszonka:
  • 85 g masła - roztopić
  • 1 / 4 szklanki brązowego cukru
  • 1 / 4 szklanki cukru pudru
  • 3 / 4 łyżeczki cynamonu
  • 1 / 8 łyżeczki soli
  • 1 szklanka plus 2 łyżki mąki
  • Czas gotowania: 25 min
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i solą. Osobno, w dużej misce wymieszać masło, mleko, jajko, następnie wsypać mączną mieszankę i dokładnie połączyć.  Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem. Wlać ciasto do formy, nałożyć na wierzch dżem, delikatnie zmieszać wierzch wykałaczką. Przygotować kruszonkę: wymieszać masło, cukier, cynamon i sól, dodać mąkę i rękoma utworzyć kruszonkę.  Kruszonkę posypać równomiernie na ciasto. Piec ok 25 minut w temperaturze 200 stopni. studzić w formie.

Źródło

Tagi: ,



komentarzy 13

  1. zaytoon Listopad 8, 2010 at 9:53 pm

    Świetne! Cynamon, maliny… Po prostu rozkosz.

  2. Majana Listopad 8, 2010 at 10:39 pm

    Alez ono fantastycznie wygląda! Smakowite, że hej!:)

  3. Amber Listopad 9, 2010 at 9:16 am

    Składniki mówią same za siebie – pysznie jest!
    Wygląda czarująco.
    Ja bym chętnie kawałek do kawy poprosiła…

  4. mikimama Listopad 9, 2010 at 12:08 pm

    Jakie pyszne połączenie. I ta kruszonka! Pycha :)

  5. majka Listopad 9, 2010 at 1:27 pm

    Chrup, chrup…juz czuje jak chrupie :) Doskonale! Tylko tyle moge napisac :)

  6. Emma Listopad 9, 2010 at 2:55 pm

    uwielbiam chrupiące jedzonko ;) Kruszonke cynamonowa kiedys robiłam, jest pyszna ;)

  7. dorota20w Listopad 9, 2010 at 6:58 pm

    wspaniale sie prezentuje

  8. kuchareczka Listopad 10, 2010 at 8:34 am

    Ale cudowna kruszonka z cynamonem!!

  9. Magdalena Listopad 16, 2010 at 6:26 pm

    Dodalam konfiture wisniowa, tez pycha!

  10. Patka Listopad 18, 2010 at 1:29 pm

    Nastawiłam ciasto, bardzo mi podpasowała bo mialam w lodówce ostatnie jajko ;) Tylko tej kruszonki jakoś za dużo wyszło. Na na efekt wlasnie czekam :)

  11. Magda Listopad 18, 2010 at 11:06 pm

    Patka tej kruszonki właśnie musi być dużo :) w tym cały urok ciasta :)

  12. Patka Listopad 19, 2010 at 2:41 pm

    Jednak cos mi nie wyszlo, w 200 stopniach ciasto sie od gory po prostu przypalilo. A moze po to jest tyle kruszonki aby jej przypalona czesc usuwac he he

  13. Rena Luty 5, 2011 at 10:02 pm

    Jestem antytalentem ciastowym, ale to ciasto mi się udało:) Dzięki za fajny przepis.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *