Archiwum kategorii Warzywa

Słodko – kwaśny sos meksykański

Ten sos pierwszy raz kosztowałam w ubiegłym roku u mojej Mamy – od razu podbił moje serce! Lekko kwaśny smak… Czytaj dalej »

Ziemniaki duchesse

Pommes duchesse – ziemniaki cesarzowej – to potrawa z kuchni francuskiej. Równie (a może nawet bardziej) kreatywny sposób podania ziemniaków… Czytaj dalej »

Pasztet z cukinii

Wege-pasztet który sprawdza się zarówno na ciepło na obiad z dodatkiem np. kaszy i sosu pieczarkowego, lub na zimno do… Czytaj dalej »

Risotto z pieczarkami

Uwielbiam ryż w każdej postaci – szczególnie brązowy, a że jest zdrowy – łączę przyjemne z pożytecznym :) Zarówno ryżu… Czytaj dalej »

Ads

Placki ziemniaczano marchewkowe

Takie placki to idealny sposób na szybkie i syte danie. Ziemniaki , marchew oraz cebula starte na grubych oczkach smakują… Czytaj dalej »

Kluski śląskie

Potocznie zwane kluski z dziurką ;) Od nich tak na prawdę zaczęła się moja przygoda z kuchnią. Pamiętam, że jako… Czytaj dalej »

Pieczone ziemniaczki

Myślę, że jest to złoty środek pomiędzy gotowanymi ziemniakami a frytkami, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Z pewnością smaczniejsze… Czytaj dalej »

Dufinki

Te złociste kupeczki, to świetny sposób na ziemniaki, które zostały z poprzedniego dnia. Opanierowana masa ziemniaczana, upieczona w głębokim tłuszczy… Czytaj dalej »

Duszona marchewka

Taka marchewka zawsze będzie mi się kojarzyła z  dzieciństwem, z obiema babciami. Serwowana była najczęściej w towarzystwie ziemniaków i duszonego… Czytaj dalej »

Tarta ziemniaczana

Pyszna ziemniaczana tarta z pieczarkami i żółtym serem.  Danie niezwykle proste i szybkie.