Bananowe racuszki

Słodkie, mocno bananowe racuszki – nie tylko dla dzieci ;) szybkie w wykonaniu, jeszcze szybsze w znikaniu. Idealne na lekki obiad, podwieczorek czy śniadanie.

Składniki

  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka mleka
  • szklanka wody mineralnej gazowanej
  • 2 jajka
  • 1 banan
  • łyżka oleju
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Wszystkie składniki (oprócz bananów) zmiksować. Banany obrać i pokroić na plasterki, dodać do ciasta. Patelnię rozgrzać, ciasto nakładać łyżką na patelnię, smażyć na rumiano z obu stron. Gotowe posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Tagi:



komentarzy 12

  1. turlaczek Listopad 7, 2010 at 2:12 pm

    Pycha :) bardzo fajny pomysł!

  2. Arven Listopad 7, 2010 at 4:10 pm

    Muszą być cudownie puszyste, a do tego bananowe – mmm, ostatnio jakoś często jadam ten pożyteczny owoc, może tym razem takie racuszki?

  3. karmel-itka. Listopad 7, 2010 at 4:49 pm

    optymistyczny kolor.
    słodki smak.

  4. Majana Listopad 7, 2010 at 9:13 pm

    Jakie ładne są, takie słoneczne! W smaku na pewno wspaniałe :)

  5. Danusia Listopad 7, 2010 at 10:00 pm

    mmm… co coś dla mnie (:

  6. sylwia Listopad 7, 2010 at 10:01 pm

    Kocham wszystkie racuszki :) Muszę i takich spróbować, zapisuję sobie przepis.

  7. asieja Listopad 8, 2010 at 11:20 am

    ja wybrałabym opcję.. pyszne słodkie śniadanie.

  8. Aga Grudzień 13, 2010 at 9:09 pm

    Madziu racuszki były pyszne!!! Niedługo robię następne. Naprawdę rewelacja. Są lepsze od jabłkowych :D

  9. Magda Grudzień 16, 2010 at 12:39 pm

    Aga cieszę się że smakowały :)

  10. kaśka Grudzień 20, 2010 at 11:11 am

    witam, w niedzielny poranek postanowiłam wypróbować przepis na bananowe racuszki i… nie wyszło :( (ciasto było bardzo rzadkie, aż z ciekawości przemierzyłam pojemność szklanki – 250 ml ), racuszki prawie w ogóle nie wyrosły (może coś źle zrobiłam?) i nie były okrągłe, jak u Ciebie, tylko wstrętnie rozlewały się po patelni, a ! pytanko – smażyłaś na „suchej” patelni? – pozdrawiam i gratuluję przepięknych zdjęć :)

  11. Magda Grudzień 20, 2010 at 1:22 pm

    Kasiu dużo zależy od samej mąki, jaka jest chłonna. Jeżeli ciasto wyszło rzadkie to może trzeba było dodać więcej mąki? przy 2 łyżeczkach proszku do pieczenia powinny sporo wyrosnąć, być pulchniutkie.
    przeważnie placki smażę na suchej patelni bądź z minimalną ilością tłuszczu.a są okrąglutkie bo podczas pieczenia jeszcze pracowałam nad ich kształtem ;)

  12. Aga Marzec 10, 2011 at 4:16 pm

    Madziu racuszki są super. Ja nie lubię jabłkowych, więc jak dla mnie rewelacyjna alternatywa :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *