Babka Tulipan

Babka, która cieszy nie tylko podniebienie, ale także i oko :)

Składniki

  • (na keksówkę 33x10cm)
  • 6 jajek
  • 1 kostka miękkiego masła lub margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 1/3 szklanki kokosu
  • 1 kisiel czerwony
  • 1/3 szklanki maku suchego
  • 2 łyżki kakao
  • Czas przygotowania: ok 40 min
  • Czas gotowania: 50 minut
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puch. Następnie dodać olej, mąkę z proszkiem, aromat. Nna koniec pianę z białek, powili mieszając.

Ciasto podzielić na 4 części.

  1. do pierwszej dodać 1/3 szkl.suchego maku
  2. do drugiej 1/3 szkl.wiórków kokosowych
  3. do trzeciej 2 łyżki kakao
  4. do czwartej 1 kisiel czerwony

Formę do ciasta nasmarować masłem i wysypać bułką tartą Wlać kolejno warstwami ciasto. Najpierw część z kokosem, potem  kakao, kisiel,  mak.  Wziąć w rękę nóż i "kroić" surowe ciasto wzdłuż blaszki (nóż powinno się trzymać pionowo).

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni  na około 50 minut.

Tagi: , , , , ,



komentarze 2

  1. gabi Kwiecień 8, 2010 at 3:50 pm

    Wygląda ślicznie!! Aż żałuje że już po świetach bo chyba bym spróbowała ;D

  2. Magda Kwiecień 8, 2010 at 3:52 pm

    Gabrysiu babki można piec cały rok, nie tylko od święta ;) u mnie – z racji prostoty – dość często goszczą :D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *