Babka cytrynowa

Puszysta, lekka babka o lekko cytrynowym smaku. Jak na babkę przystało bardzo prosta i szybka.

Składniki

  • 4 duże jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki maki ziemniaczanej
  • 200 g margaryny
  • starta skórka z 1 cytryny
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • Czas gotowania: 45 min
  • Poziom trudności: łatwe

Przygotowanie

Margarynę roztopić i przestudzić. Jajka w całości ubić z  cukrem i cukrem waniliowym na  puszystą masę minimum 4 minuty. Dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Następnie wlewać powoli margarynę, dodać sok i skórkę z cytryny. Wymieszać delikatnie i wlać do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piec w 180 stopniach ok. 45 minut.

Smacznego :)

Źródło

Tagi: , ,



komentarze 2

  1. wiosenka27 Kwiecień 26, 2011 at 7:41 pm

    Widać, że pyszna:)

  2. zauberi Kwiecień 26, 2011 at 8:02 pm

    cudowna babka!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *